מסעדת מון

ט״ו באב מושלם זה שילוב של בעלי והרבה סושי איכותי וטעים. ״כי אין בעולם אהבה כמו אהבה לסושי..״. טורו סלמון בכינויו מיס פרפקט ואכן השם עונה לציפיה. נתח שמן ונמס בפה כמו כבד האווז של קרניבורים.

סושי — ביצי הדגים מעדנים את הטעם עם מליחות עדינה ופצפוצים נעימים בפה. סשימי יוזו סלמון גם על טהרת הסלמון אך פחות מוצלח. יפיפה ואם מורידים את הפלפל האדום שמשתלט על הטעם אז זו בהחלט מנה טובה.

רול סושי — כדורי ספייסי טונה בציפוי אבוקדו עם מזרק יוזו. החריפות מעט חזקה אבל השילוב מוצלח מאוד.

כדור סושי — רולים נוספים עם סלמון נא, טונה נאה, ביצי סלמון עשירים בטעמי הדגים הטריים שמענגים בכל ביס. ביניהם הבלק ממבה האגדי פשוט מוש, כדור אורז עטוף בסלמון נא עם הר ביצי סלמון. הסושי נמדד במאקי וכאן מאקי סלמון מצוין. לקינוח (לא אופייני לנו אבל ההזמנה התעכבה אז קיבלנו על חשבון הבית) פיסטוק ברולה, מוס פיסטוק ושוקלד לבן. הטעם מעודן והעונג צרוף. כל כך כיף אחרי הרבה חודשים ללא חוויות כאלו (קורונה וזה).

סושי